dimarts, 19 de gener de 2016

TRUITA FRANCESA


Recepta de la truita francesa

INGREDIENTS:

3 Ous
sal
llet
oli


PREPARACIÓ:

  1. Separem el rovell i la clara, casdascun en un bol. Després els batim per separat. 
  2. Posem el rovell a dintre de la clara. I tambe posem una mica de  sal i llet.
  3. Agafem la paella, encenem el foc, quan oli estigui calent, despres podem possar a fer l'ou. 
  4. Quan l'ou estigui a dintre la paella i el  començem a moure, perque és cogui.  El final ens ha de quedar una mica esponjosa. I ja ens podem menjar. BON PROFIT